Биотин

Описание:

Биотин (витамин B7, витамин H, кофермент R) — водорастворимый витамин группы B, играющий ключевую роль в метаболизме жиров, белков и углеводов. Вещество известно своей способностью укреплять структуру волос, ногтей и кожи, а также регулировать уровень сахара в крови. Биотин часто входит в состав витаминных комплексов и косметических средств. Физически представляет собой белый кристаллический порошок, растворимый в воде и спирте. Устойчив к нагреванию, но чувствителен к свету. Молекулярная формула: C₁₀H₁₆N₂O₃S. Важно для ферментов карбоксилаз, участвующих в синтезе жирных кислот и глюконеогенезе. Широко применяется в фармацевтической и пищевой промышленности как добавка.

Применение:

• Исследования биотинилирования белков: Разрабатываются передовые стратегии для характеристики сайтов биотинилирования в белках с использованием биотина, что повышает точность методов модификации белков, критически важных для биохимических исследований и разработки лекарств (Zhu, 2024).

Дополнительные сферы применения: производство БАДов для улучшения состояния волос и ногтей, обогащение продуктов питания, ветеринарные препараты. НПО ЭкоТек поставляет высокочистый биотин для исследовательских и промышленных нужд.