L-Аланин

Описание:

L-Аланин — это заменимая аминокислота, производимая ферментативным путём из L-аспартата с использованием аспартат-β-декарбоксилазы. Это самая маленькая по размеру молекула среди всех аминокислот. L-Аланин играет важную роль в глюкозо-аланиновом цикле, способствуя переносу азота из мышц в печень. Он также участвует в синтезе глюкозы и укреплении иммунной системы. В промышленности применяется в качестве пищевой добавки (E951) и сырья для производства фармацевтических препаратов. Физические свойства: белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Интересный факт: D-форма аланина входит в состав пантотеновой кислоты (витамин B5).

Применение:

L-Аланин используется в качестве добавки в полноценные среды для культивирования клеток. Он служит источником энергии для клеток, способствует синтезу белков и поддерживает осмотический баланс. Применяется в биотехнологических исследованиях, производстве вакцин и рекомбинантных белков. Также входит в состав спортивного питания для улучшения выносливости и восстановления мышечной ткани. НПО ЭкоТек поставляет высокоочищенный L-Аланин для научных и промышленных целей.