L(+)Арабиноза

Описание:

L(+)Арабиноза — это пектиновый сахар, широко распространённый в растениях, обычно в виде сложных полисахаридов. Она относится к классу альдопентоз и встречается в природе в составе гемицеллюлоз, пектиновых веществ и некоторых гликопротеинов. Чистая L(+)Арабиноза представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, хорошо растворимый в воде. Она играет важную роль в пищевой промышленности как подсластитель с низкой калорийностью, а также используется в фармацевтике и микробиологических исследованиях. Благодаря своей химической структуре, арабиноза служит ценным сырьём для производства биотоплива и других биохимических продуктов.

Применение:

L(+)Арабиноза находит широкое применение в различных областях. В пищевой промышленности она используется в качестве диетического подсластителя и стабилизатора. В фармацевтике арабиноза входит в состав лекарственных препаратов и диагностических средств. Она также служит важным компонентом питательных сред в микробиологии для культивирования микроорганизмов. В химической промышленности L(+)Арабиноза применяется как сырьё для синтеза других соединений, включая аскорбиновую кислоту и различные производные пентоз.