Лаурат сахарозы

Описание:

Лаурат сахарозы представляет собой неионогенное поверхностно-активное вещество и моноэфир жирной кислоты углеводного происхождения. Этот эмульгатор широко применяется для солюбилизации мембранных белков в биохимических исследованиях. Получаемый из возобновляемого сырья (сахароза и лауриновая кислота), он отличается биосовместимостью и низкой токсичностью. Лаурат сахарозы образует стабильные мицеллы в водных растворах, что делает его ценным реагентом в препаративной биохимии. Его физические свойства включают: кремоподобную консистенцию при комнатной температуре, растворимость в горячей воде и полярных органических растворителях, а также характерную беловатую окраску.

Применение:

Лаурат сахарозы эффективно используется как антимикробный агент в косметических и фармацевтических композициях. В научных исследованиях он служит ключевым компонентом лизирующих буферов для гомогенизации биологических тканей (например, плацентарных) при изучении активности ферментов, таких как серин-пальмитоилтрансфераза (SPT). Благодаря мягкому действию на белковые структуры, этот эфир сохраняет нативную конформацию мембранных белков. Лаурат сахарозы также применяется в пищевой промышленности как эмульгатор E473, в производстве биоразлагаемых моющих средств и в нанобиотехнологиях для стабилизации липосом. Продукция НПО ЭкоТек соответствует высшим стандартам чистоты для исследовательских целей.