Лизоцим из белка куриного яйца

Описание:

Лизоцим — фермент, широко распространённый в животном и растительном мире. Является природным консервантом, также входит в состав клеточных стенок некоторых бактерий. В организме человека лизоцим присутствует в слёзной жидкости, грудном молоке, моче и слюне. Этот белок обладает выраженными антибактериальными свойствами, разрушая пептидогликановый слой бактериальных клеточных стенок. Лизоцим из куриного яйца — высокоочищенный фермент, получаемый методом лиофилизации. Он стабилен при хранении и сохраняет активность в широком диапазоне температур и pH. Благодаря безопасности и эффективности широко применяется в пищевой промышленности, медицине и биотехнологии.

Применение:

Фермент катализирует гидролиз β-1,4-гликозидных связей между N-ацетилмурамовой кислотой и N-ацетилглюкозамином в пептидогликане бактериальных клеточных стенок. Применяется для лизиса бактериальных клеток и получения сферопластов. Лизоцим из белка куриного яйца используется: в диэлектрической спектроскопии для изучения динамики белковых молекул; как референсный стандарт при измерении активности человеческого лизоцима; в качестве добавки к растворам для обработки контактных линз. НПО ЭкоТек рекомендует данный препарат для выделения плазмидной ДНК из E. coli, клеточной биологии и иммунологических исследований. Высокая чистота (≥98% по данным электрофореза) и специфическая активность (≥40 000 единиц/мг белка) гарантируют воспроизводимость результатов.