Мелилотозид

Описание:

Мелилотозид — это природное соединение растительного происхождения, относящееся к классу гликозидов. Он представляет собой β-D-глюкозид кумаровой кислоты (транс-β-D-глюкозид-2-гидроксициннамата) и содержится в растениях рода Донник (Melilotus), от которого и получил своё название. Это кристаллическое вещество белого или светло-жёлтого цвета, обладающее умеренной растворимостью в воде и органических растворителях. В растениях мелилотозид выполняет защитные функции, являясь фитоалексином, и может проявлять антиоксидантную активность.

Применение:

Мелилотозид используется в научных исследованиях в области фитохимии и биохимии как стандартный образец или реагент для изучения метаболизма растений, биосинтеза фенольных соединений и их роли в защитных механизмах растений. Благодаря своей антиоксидантной активности, он представляет интерес для фармакологии в разработке новых противовоспалительных и кардиопротекторных средств. Также исследуется его потенциал в косметической промышленности как компонент антивозрастных кремов и сывороток благодаря способности нейтрализовать свободные радикалы. Кроме того, мелилотозид может применяться в качестве биомаркера для идентификации растений рода Melilotus и оценки качества растительного сырья.