Описание:
D-маннит — это шестиатомный спирт (сахароспирт), широко применяемый в пищевой промышленности как заменитель сахара в диетических продуктах, а также как покрытие для драже, сухофруктов и жевательной резинки благодаря низкой гигроскопичности. В медицине используется для оценки проницаемости кишечника при синдроме «дырявого кишечника» и в осмотерапии для снижения внутричерепного давления. В природе маннит служит осмопротектором растений. Набор от НПО ЭкоТек позволяет точно определить содержание маннита в широком спектре образцов. Это соединение кристаллизуется в орторомбической системе, имеет сладкий вкус и растворимость 216 г/л при 25°C.
Применение:
Набор предназначен для количественного определения маннита в пищевых продуктах (включая напитки и сельхозпродукцию), а также в биологических жидкостях (моча, сыворотка крови). Метод основан на колориметрическом анализе, обеспечивающем высокую точность измерений. Комплект реагентов включает все необходимые компоненты для проведения 100 тестов и соответствует стандартам ISO. Применяется в контроле качества на производстве, клинической диагностике и научных исследованиях.