Олеуропеин

Описание:

Олеуропеин — основной вторичный метаболит, содержащийся в экстракте оливковых листьев. Это секоиридоидный полифенол, структура которого представляет собой гликозилированный эфир эленоловой кислоты с гидрокситирозолом. Вещество обладает выраженными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также демонстрирует потенциал в профилактике ряда заболеваний. Олеуропеин широко исследуется в контексте поддержания сердечно-сосудистого здоровья и метаболического баланса. Его молекулярная структура включает уникальное сочетание фенольных соединений, характерное для растений рода Olea. Физически олеуропеин представляет собой кристаллический порошок от белого до светло-бежевого цвета, умеренно растворимый в воде и этаноле.

Применение:

Олеуропеин применяется: как противовоспалительное и антиоксидантное средство в исследованиях на мышах с гепатостеатозом, вызванным высокожировой диетой; для оценки защитного действия и антиоксидантных свойств на мужскую репродуктивную функцию у мышей; при изучении ингибирующего воздействия на бактериальную (E. coli) АТФ-синтазу; в качестве ингибитора ингибитора активатора плазминогена-1 (PAI-1) для тестирования его влияния на пролиферацию клеток рака молочной железы. Вещество также перспективно для использования в нутрицевтиках, фармацевтических разработках и косметических продуктах благодаря своей биологической активности. Лаборатория НПО ЭкоТек рекомендует его для научных исследований в области биохимии и молекулярной биологии.