Пальмитат метила

Описание:

Пальмитат метила (метиловый эфир пальмитиновой кислоты) — это сложный эфир, представляющий собой метиловый эфир пальмитиновой кислоты. Он является высокоплавким компонентом биодизельного топлива и широко встречается в пальмовом масле и других растительных сырьевых материалах. Пальмитат метила проявляет потенциальные противовоспалительные и антифибротические свойства, препятствуя воспалению лёгких, вызванному блеомицином, и ингибируя путь ядерного фактора каппа-бета (NF-κB). Кроме того, это соединение применяется в парфюмерии и пищевой промышленности как компонент ароматизаторов и отдушек. Его формула — CH₃(CH₂)₁₄CO₂CH₃, а температура плавления составляет около 28-30°C. Интересный факт: несмотря на растительное происхождение, пальмитат метила может синтезироваться и химическим путём для нужд промышленности.

Применение:

Пальмитат метила используется в качестве аналитического стандарта при хроматографическом определении содержания пальмитата в образцах биодизеля и других смесей. Для выбора оптимальной методики анализа и оборудования обратитесь к Сертификату анализа продукта. По техническим вопросам, включая подбор методик и интерпретацию результатов, обращайтесь в службу технической поддержки НПО ЭкоТек.