Ребаудиозид C

Описание:

Компонент стевии. Данное вещество является первичным стандартом с присвоенной абсолютной чистотой (учитывается хроматографическая чистота, вода, остаточные растворители и неорганические примеси). Точное значение указано в сертификате. Производится НПО ЭкоТек.

Применение:

Ребаудиозид С — высокоинтенсивный природный подсластитель, извлекаемый из листьев стевии (Stevia rebaudiana). Применяется как безопасная альтернатива сахару в пищевой промышленности (напитки, кондитерские изделия, молочные продукты), фармацевтике (сиропы, пастилки) и диетических продуктах. Устойчив к нагреванию и кислотам, не содержит калорий. Также используется в научных исследованиях гликозидов.