Сахароза

Описание:

Сахароза — органическое соединение, дисахарид, состоящий из остатков α-D-глюкозы и β-D-фруктозы. Химическая формула: C₁₂H₂₂O₁₁. Бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде. Широко распространена в природе как основной продукт фотосинтеза в растениях. Основной источник сахарозы — сахарный тростник и сахарная свёкла. Обладает высокой степенью чистоты и соответствует фармакопейным стандартам качества USP. Применяется в фармацевтической, пищевой и химической промышленности как подсластитель, консервант и наполнитель. НПО ЭкоТек гарантирует соответствие продукта всем требованиям.

Применение:

Сахароза широко применяется в фармацевтике как вспомогательное вещество для таблетирования и создания сиропов. В пищевой промышленности используется как подсластитель в кондитерских изделиях, напитках и консервах. В химической промышленности служит сырьём для получения этанола, лимонной кислоты и других продуктов. Также используется в микробиологии как компонент питательных сред. НПО ЭкоТек поставляет сахарозу высокой чистоты, соответствующую стандартам USP, для критически важных применений.