Пчелиный воск очищенный белый для съедобных покрытий

Описание:

Пчелиный воск — натуральный воск, производимый медоносными пчёлами Apis mellifera. Это липидное вещество, состоящее из углеводородов, сложных эфиров и свободных жирных кислот. Благодаря уникальной химической структуре, пчелиный воск эффективно снижает водопроницаемость плёночных покрытий. Он обладает пластичностью, температурной устойчивостью и биоразлагаемостью. Применяется в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности как природный загуститель и стабилизатор.

Применение:

Пчелиный воск широко используется в производстве съедобных плёнок на основе казеината натрия, изолята соевого белка и других полимеров. Он совместим с различными жирными кислотами и многоатомными спиртами, формируя гибкие, эластичные и растяжимые композиции. Ключевые технологические преимущества: снижение коэффициента паропроницаемости водяного пара в 1.5–3 раза, повышение механической прочности материала на 15–25%, улучшение барьерных свойств против кислорода. Рекомендуемая концентрация в плёнках — 5–10% масс. Применяется НПО ЭкоТек в разработке экологичной упаковки и биоразлагаемых покрытий.