2,3-Пентандион

Описание:

2,3-Пентандион (ацетилпропионил) — одно из ароматически активных соединений в экстракте зернового кофе. Это органическое вещество представляет собой дикетон с формулой C5H8O2, обладающий характерным маслянистым ароматом с карамельно-ореховыми нотами. Широко применяется в пищевой промышленности как ароматизатор, а также в синтезе фармацевтических препаратов и агрохимикатов. Химически активен благодаря наличию двух карбонильных групп, что делает его ценным реагентом в органическом синтезе. Продукт производится компанией НПО ЭкоТек в соответствии с международными стандартами качества.

Применение:

2,3-Пентандион используется как реагент для синтеза различных органических соединений. В частности: 1. Производные бисфенола — через кислотно-катализируемую конденсацию с фенолами. 2. 2-Этил-3-метил-1H-индол — в результате реакции с анилином в восстановительных условиях при катализе палладием. 3. 2-Этил-3-метилхиноксалин — путём конденсации с о-фенилендиамином с использованием лимонной кислоты в качестве катализатора. Также применяется в качестве ароматизатора в пищевой продукции для придания сливочно-карамельного оттенка, в парфюмерии для создания сложных композиций и в производстве лакокрасочных материалов как модификатор свойств. НПО ЭкоТек гарантирует высокую чистоту и стабильность продукта.