Арсенобетаин

Описание:

Арсенобетаин — органическое соединение мышьяка, представляющее собой бетаиновый аналог с атомом мышьяка вместо азота. Является основной формой органического мышьяка, обнаруживаемой в рыбе и других морепродуктах. Химическая формула: C5H11AsO2. Арсенобетаин считается малотоксичным для человека, так как быстро выводится из организма в неизменённом виде. В природе образуется в результате биометилирования неорганического мышьяка морскими организмами. Это кристаллическое вещество белого цвета, растворимое в воде и полярных органических растворителях. Интересно, что несмотря на высокое содержание мышьяка в соединении, оно не представляет серьёзной опасности из-за особенностей метаболизма.

Применение:

Арсенобетаин использовался для изучения биохимического ответа мышей (Mus musculus) на воздействие неорганического мышьяка с использованием печени в качестве целевого органа. В исследованиях, проведённых НПО ЭкоТек, данный соединение применяется как модельное вещество для оценки метаболических путей детоксикации мышьяка в живых организмах. Также арсенобетаин служит стандартным веществом в аналитической химии для калибровки оборудования при определении различных форм мышьяка в пищевых продуктах (особенно в морепродуктах) и в экологических образцах.