Ацетат бензила

Описание:

Ацетат бензила (C9H10O2) — органическое соединение, сложный эфир уксусной кислоты и бензилового спирта. Чистота ≥99%. Бесцветная жидкость с приятным цветочным ароматом, напоминающим жасмин. Широко применяется в парфюмерии и пищевой промышленности как ароматизатор. Обладает высокой растворимостью в спиртах и эфирах, но нерастворим в воде. Хранить в плотно закрытой таре в прохладном, защищённом от света месте. Физические свойства: плотность 1,05 г/см³, температура кипения 212 °C. Интересный факт: природные источники включают эфирные масла жасмина и гиацинта.

Применение:

Ацетат бензила используется как основной компонент в парфюмерных композициях для имитации ароматов жасмина, персика и клубники. В пищевой промышленности — ароматизатор для жевательных резинок, мороженого и кондитерских изделий (код EMEA: E1516). Также применяется в производстве лаков и как растворитель для нитрата целлюлозы. Технические требования: отсутствие примесей фенола и тяжёлых металлов. Рекомендации по применению от НПО ЭкоТек: использовать концентрации 0,1-0,5% в парфюмерии, 50-500 ppm в пищевых продуктах.