Описание:
Ацетофенон (метилфенилкетон) — ароматический кетон, широко применяемый в промышленности как растворитель и в парфюмерии для создания цветочных ароматов. При каталитическом гидрировании он используется для синтеза спиртов. Вакуумная ультрафиолетовая спектроскопия выявляет характерные полосы поглощения при 196, 191, 179 и 167 нм. В присутствии биметаллических наночастиц палладия и золота на оксиде титана(IV) (PdAu-NPs-TiO₂) ацетофенон синтезируют из 1-фенилэтанола. Соединение вступает в реакции гидросилилирования с высокой энантиоселективностью при участии N-хелатных лигандов на основе хиральных оксазолинов, а также в реакции гидрирования с различными катализаторами переходных металлов. Ацетофенон обладает приятным цветочно-миндальным запахом, что объясняет его популярность в парфюмерной промышленности. Он также используется как фотоинициатор при УФ-отверждении полимеров и как ароматизатор в пищевой промышленности (в ограниченных количествах из-за токсичности). Физические свойства: бесцветная жидкость с температурой кипения 202°C, плохо растворима в воде, но смешивается с органическими растворителями.
Применение:
Ацетофенон применяется в нейробиологических исследованиях для индукции пиковых токов в нейронах M71 методом вольтажной фиксации. В органическом синтезе он используется в реакции Лейкарта для получения N-(1-фенилэтил)формамида. Также вещество служит ключевым прекурсором в производстве фармацевтических препаратов, ароматизаторов и полимерных материалов. Благодаря своим растворимым свойствам, ацетофенон находит применение в лакокрасочной промышленности и при создании специальных покрытий.