Бутилбутират 98% (эфир фруктовый пищевой)

Описание:

Бутилбутират — это сложный эфир, который присутствует во вкусе ананаса и играет важную роль в пищевой и парфюмерной промышленности. Его используют как ароматизатор и отдушку. Синтез бутилбутирата может осуществляться ферментативным методом с использованием липазы Novozym 435 в сверхкритическом диоксиде углерода, что обеспечивает экологичность процесса. Вещество представляет собой бесцветную жидкость с характерным фруктовым запахом. Растворимость в воде низкая, но хорошо растворяется в органических растворителях. Применяется также в производстве лаков и пластификаторов. Исследования кинетики синтеза бутилбутирата подтверждают эффективность биокаталитических методов в условиях сверхкритического CO₂, что соответствует принципам ‘зелёной химии’.

Применение:

Бутилбутират может использоваться в качестве реагента для синтеза различных соединений: N-(Фенилметил)бутанамида при взаимодействии с бензиламином в реакции эфир-амидного обмена в присутствии катализатора на основе оксида графена. Циклогексилбутирата в реакции ацилирования с циклогексанолом с использованием катализатора на основе рутениевого пинцерного PNN-комплекса. Бутилового эфира через реакцию гидросилилирования, катализируемую додекакарбонилом трижелеза. НПО ЭкоТек предлагает высококачественный бутилбутират для исследовательских и промышленных нужд, обеспечивая стабильность поставок и консультационную поддержку.