Метиловый эфир п-анисовой кислоты

Описание:

Метиловый эфир п-анисовой кислоты — это летучее соединение, выделяемое Mycobacterium tuberculosis и обнаруживаемое в выдыхаемом воздухе больных туберкулёзом. Он является потенциальным биомаркером для микобактерий. Соединение представляет собой метиловый эфир п-анисовой кислоты (метиловый эфир 4-метоксибензойной кислоты) с химической формулой C9H10O3. Бесцветная жидкость с приятным цветочно-фруктовым ароматом, плохо растворимая в воде, но хорошо растворимая в органических растворителях. Применяется в парфюмерной и пищевой промышленности как ароматизатор, а также в фармацевтике в качестве промежуточного вещества. Интересный факт: его производство связано с использованием метанола и п-анисовой кислоты в условиях этерификации.

Применение:

Применяется в качестве ароматизирующего агента в парфюмерии и пищевых продуктах, а также в качестве промежуточного вещества в синтезе фармацевтических препаратов и органических соединений. В медицине исследуется как потенциальный биомаркер туберкулёза.