δ-Окталактон

Описание:

δ-Окталактон — это органическое соединение класса лактонов, являющееся производным октановой кислоты. Он обладает характерным фруктовым ароматом, напоминающим кокос или персик, что делает его ценным компонентом в парфюмерии и пищевой промышленности. С химической точки зрения, δ-окталактон представляет собой циклический эфир, образующийся при внутримолекулярной конденсации 5-гидроксиоктановой кислоты. Его молекулярная формула — C8H14O2. Вещество обычно представляет собой бесцветную или светло-желтую жидкость с низкой температурой плавления и умеренной растворимостью в воде, но хорошей растворимостью в органических растворителях. НПО ЭкоТек поставляет высокочистый δ-окталактон, соответствующий строгим стандартам качества для применения в чувствительных областях, таких как производство ароматизаторов и фармацевтика.

Применение:

δ-Окталактон широко применяется в качестве ароматизирующего агента в пищевой промышленности для придания продуктам фруктовых нот (особенно персика, кокоса и абрикоса). Он входит в состав многих парфюмерных композиций, создавая теплые, сливочные аккорды. В фармацевтике используется как вспомогательное вещество для маскировки неприятного вкуса лекарственных средств. Также находит применение в синтезе более сложных органических соединений. Благодаря своей биосовместимости, δ-окталактон исследуется для использования в биоразлагаемых полимерах. НПО ЭкоТек обеспечивает стабильное качество продукта, необходимое для стандартизированного производства в этих отраслях.