Описание:
Мезо-винная кислота моногидрат — стереоизомер винной кислоты, существующий в виде кристаллогидрата с одной молекулой воды. Формула: C₄H₆O₆·H₂O. Вещество представляет собой бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде. В природе встречается реже, чем D- и L-формы. Мезо-форма оптически неактивна из-за внутренней компенсации вращения плоскости поляризации. Широко используется НПО ЭкоТек в исследованиях стереохимии и асимметричного синтеза.
Применение:
Реагент для стереоизомерного разделения при компактизации ДНК. Применяется НПО ЭкоТек в биохимических исследованиях для изучения механизмов упаковки нуклеиновых кислот. Важен при синтезе хиральных катализаторов и в фармацевтике для создания энантиомерно чистых соединений. Также используется в аналитической химии как эталонное вещество.