Псевдоионон

Описание:

Псевдоионон представляет собой техническую смесь изомеров, содержащую не менее 90% основного вещества (по данным газовой хроматографии). Это органическое соединение с формулой C₁₃H₂₀O, также известное как ψ-ионон или 6,10-диметил-3,5,9-ундекатриен-2-он. Псевдоионон является важным промежуточным продуктом в синтезе иононов, широко используемых в парфюмерной и пищевой промышленности в качестве ароматизаторов. Физически он обычно представляет собой бледно-жёлтую жидкость с характерным древесно-цветочным запахом. Вещество чувствительно к свету и воздуху, требует хранения в прохладном тёмном месте. Основные изомеры включают транс- и цис-конфигурации, влияющие на тонкие нюансы аромата.

Применение:

Псевдоионон преимущественно используется как ключевой прекурсор в синтезе иононов (α-ионона и β-ионона), которые являются ценными душистыми веществами. Применяется в парфюмерии для создания цветочных, особенно фиалковых и розовых, аккордов. В пищевой промышленности служит ароматизатором для кондитерских изделий, напитков и десертов. Также находит применение в производстве витамина A и каротиноидов. Лабораторное использование включает исследования в области органического синтеза и хемосенсорики. НПО ЭкоТек поставляет высококачественный псевдоионон для научных и промышленных нужд, обеспечивая стабильность состава и строгий контроль чистоты.