Ацетат натрия

Описание:

Ацетат натрия (CH₃COONa) — это натриевая соль уксусной кислоты, представляющая собой бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде. Вещество обладает буферными свойствами, стабилизируя pH в диапазоне 4,5–5,5. Широко применяется в биохимии для приготовления буферных растворов, в пищевой промышленности как консервант E262, а также в текстильной отрасли для протравы тканей. Интересный факт: при кристаллизации из пересыщенного раствора ацетат натрия выделяет тепло, что используется в химических грелках («горячий лёд»). Физические свойства включают температуру плавления 324°C и плотность 1,528 г/см³. НПО ЭкоТек обеспечивает высокое качество продукта для научных и промышленных нужд.

Применение:

Ацетат натрия применяется в научных исследованиях и промышленности. В работе Cürten et al. (2018) он использован для автоматизированного измерения активности ксиланазы методом HPAEC-PAD, повышая точность анализов. Исследование Lancefield и Perlmann (1952) демонстрирует его роль в приготовлении бактериальных антигенов для микробиологических и иммунологических тестов. Дополнительно, вещество служит буфером в хроматографии, консервантом в пищевых продуктах, реагентом в фармацевтике и компонентом теплоаккумулирующих материалов. НПО ЭкоТек поставляет ацетат натрия для этих и других задач, гарантируя чистоту и эффективность.