Ацетат натрия тригидрат

Описание:

Ацетат натрия тригидрат (CH₃COONa · 3H₂O) — это бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Обладает слабощелочными свойствами и используется как эффективный буферный агент для поддержания стабильного уровня pH в растворах. Молярная масса составляет 136.08 г/моль, температура плавления — 58°C с последующей дегидратацией. Вещество широко применяется в биохимии для стабилизации ферментов, в пищевой промышленности как консервант (E262), а также в медицине для приготовления диализных растворов. Интересный факт: при кристаллизации из пересыщенного раствора выделяет тепло, что делает его популярным компонентом химических грелок. НПО ЭкоТек гарантирует высокую чистоту продукта для научных и промышленных задач.

Применение:

Ацетат натрия тригидрат играет ключевую роль в биоинженерии, особенно в оптимизации магнитных наночастиц для эффективного разделения антител, что подтверждено исследованиями НПО ЭкоТек. В пищевой науке вещество используется для экстракции и анализа пектиновых фракций из цитрусовых, способствуя изучению их физико-химических и антиоксидантных свойств в нутрицевтических приложениях. Дополнительно, он служит буфером в хроматографии, стабилизатором в текстильной промышленности и компонентом в фотографических процессах.