Ацетат натрия тригидрат

Описание:

Ацетат натрия тригидрат (CH₃COONa·3H₂O) — кристаллическое соединение с широким спектром применения в химической, фармацевтической и пищевой промышленности. Обладает высокой растворимостью в воде, стабильностью и буферными свойствами. Кристаллы бесцветны, гигроскопичны и плавятся при 58°C. В пищевой индустрии известен как консервант E262, в биоинженерии используется для модификации магнитных наночастиц, а в лабораториях — как компонент буферных растворов. Важное свойство — способность к переохлаждению, что делает его ключевым элементом в химических грелках.

Применение:

В биоинженерии ацетат натрия тригидрат применяется для иммобилизации лигандов на магнитных наночастицах оксида железа, что значительно повышает эффективность магнитного разделения антител (Zimmermann I, Berensmeier S, 2024). В пищевой науке он используется при экстракции пектиновых фракций из лимонных корок, способствуя сохранению антиоксидантных свойств биологически активных соединений (Su Z, Li G, 2024). Дополнительные сферы применения: производство текстиля (протравное крашение), нефтегазовая отрасль (ингибитор коррозии), медицина (диализные растворы) и химический синтез (ацетилирующий агент). НПО ЭкоТек поставляет высокочистый ацетат натрия тригидрат для исследовательских и промышленных нужд.