Хлорид кальция дигидрат E509 USP/FCC (пищевой)

Описание:

Хлорид кальция дигидрат (CaCl₂·2H₂O) — высокочистое химическое соединение, применяемое в фармацевтике, пищевой промышленности и биотехнологиях. Как часть программы НПО ЭкоТек, наши сырьевые материалы сопровождаются подробной документацией, обеспечивающей соответствие ваших фармацевтических и биофармацевтических продуктов строгим стандартам качества. Мы гарантируем полную прозрачность цепочки поставок и снижение рисков. Наш ассортимент продукции проходит жёсткий контроль качества и производится в соответствии с актуальными правилами GMP. Это бесцветные гигроскопичные кристаллы, хорошо растворимые в воде с выделением тепла. Интересный факт: хлорид кальция широко используется для борьбы с гололёдом благодаря своей способности понижать температуру замерзания воды.

Применение:

Хлорид кальция дигидрат широко применяется в фармацевтике как буферный агент и стабилизатор. В пищевой промышленности (пищевая добавка E509) он используется как отвердитель для овощей, регулятор кислотности и усилитель вкуса. Также выступает комплексообразователем в моющих средствах. В биотехнологиях применяется для повышения компетентности клеток в процессе трансформации. Благодаря высокой гигроскопичности, используется как осушитель в лабораторной практике.