Хлорид натрия

Описание:

Хлорид натрия (NaCl) представляет собой кристаллическое вещество, принадлежащее к кубической сингонии. Широко применяется как консервант для мясных, овощных и рыбных продуктов. Исследования продемонстрировали его влияние на рост сальмонелл (смешанный инокулум Salmonella thompson, S. stanley и S. infantis) в лабораторной среде. Поваренная соль — незаменимый компонент пищевой промышленности, используется в качестве приправы и усилителя вкуса. В фармакологии применяется для приготовления изотонических растворов. Вещество обладает антисептическими свойствами, что делает его важным в медицинских процедурах. Интересный факт: крупнейшие месторождения каменной соли образовались миллионы лет назад при высыхании древних морей.

Применение:

Хлорид натрия используется в НПО ЭкоТек для растворения полимеров, таких как полиаллиламин гидрохлорид, полистиролсульфонат натрия и полиакриловая кислота. Также находит применение в аналитической химии как стандартный реактив при титровании, в металлургии для обработки поверхностей металлов и в системах водоочистки для регенерации ионообменных смол. Важную роль играет в производстве хлора и гидроксида натрия методом электролиза рассола.