Хлорид натрия

Описание:

Кристаллы хлорида натрия (NaCl) относятся к кубической кристаллической системе. Это широко распространённый консервант для мясных, овощных и рыбных продуктов. Исследовано его влияние на рост сальмонелл (смешанная культура Salmonella thompson, S. stanley и S. infantis) в лабораторной среде. Хлорид натрия, также известный как поваренная соль, является неорганическим соединением с формулой NaCl. Он представляет собой бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде и обладающие характерным солёным вкусом. В природе встречается в виде минерала галита. Широко применяется в пищевой промышленности, медицине, химическом синтезе и в качестве противогололёдного реагента.

Применение:

Хлорид натрия использовался для растворения полимеров, таких как поли(аллиламин гидрохлорид), поли(стиролсульфонат) натрия и поли(акриловая кислота). Он также находит применение в качестве электролита в электрохимических процессах, регулятора осмотического давления в биологических системах, сырья для производства хлора и гидроксида натрия, а также в качестве стандартного вещества в аналитической химии. В лабораторной практике НПО ЭкоТек хлорид натрия часто используется для приготовления буферных растворов и физраствора.