Хлорид натрия, насыщенный раствор

Описание:

Продукт представляет собой насыщенный водный раствор хлорида натрия. Хлорид натрия (NaCl) — широко распространённый консервант для мясных, овощных и рыбных продуктов. Это вещество также служит основным сырьём для производства различных соединений, содержащих натрий и хлор. Влияние NaCl на рост сальмонелл (смешанная культура Salmonella thompson, S. stanley и S. infantis) изучено в научных исследованиях. Раствор хлорида натрия обладает высокой электропроводностью и криоскопическими свойствами, что делает его незаменимым в лабораторной практике, медицине и пищевой промышленности. При комнатной температуре (20°C) концентрация насыщенного раствора составляет около 26% по массе. Интересный факт: хлорид натрия — единственное минеральное вещество, которое человек употребляет в пищу в чистом виде.

Применение:

Насыщенный раствор хлорида натрия применяется в химических лабораториях как электролит, в пищевой промышленности для консервации продуктов, в медицине для приготовления физиологических растворов и в системах охлаждения благодаря низкой температуре замерзания. Также используется в аналитической химии для проведения качественных реакций.