Описание:
Ацетат калия — гигроскопичное вещество, широко применяемое в органическом синтезе в качестве основания. Также используется как буферный раствор и нейтрализующий агент. Благодаря высокой растворимости в воде и низкой токсичности находит применение в пищевой промышленности в качестве консерванта (E261) и регулятора кислотности. В авиации применяется как экологичная альтернатива хлоридам для борьбы с обледенением взлётно-посадочных полос. Кристаллизуется в виде бесцветных ромбических кристаллов с температурой плавления 292°C.
Применение:
Ацетат калия используется: 1) Как катализатор в гликолизе жёстких полиуретанов (ПУ) с использованием ДЭГ (диэтиленгликоля) в качестве растворителя; 2) В роли нуклеофильного катализатора для реакций присоединения и полимеризации; 3) Как нуклеофильный катализатор в региоселективной реакции эпоксидов с S-фенилтиоэфирами; 4) Как промотор/основание в реакциях, катализируемых переходными металлами; 5) Как источник метильного радикала в фото-декарбоксилирующих нуклеофильных присоединениях к фталимидам и источник ионов калия для темплатных реакций. В качестве основания применяется: 1) В перегруппировке Лоссена гидроксамовых кислот; 2) В реакциях E2-элиминирования; 3) При фрагментации α,α-дихлоркетоновых эфиров и депротонировании спиртов. Дополнительно используется в медицине как корректор гипокалиемии, в системах кондиционирования как абсорбент влаги, а также при производстве огнетушащих составов.