Стеариновая кислота

Описание:

Стеариновая кислота (СК) — это насыщенная карбоновая кислота с прямой цепью. Она образует упорядоченные монослои Ленгмюра-Блоджетт (LB) на поверхности германия, которые исследовались методом Фурье-спектроскопии ИК-поглощения с ослабленным полным внутренним отражением (ATR). Каталитическое гидрирование СК с использованием палладиевого катализатора на углеродной подложке обеспечивает селективность >98% в процессе получения деоксигенированных продуктов C17. Благодаря нетоксичности и удобной температуре плавления (~69°C), стеариновая кислота является перспективным материалом для фазового перехода (PCM). Она также демонстрирует почти пренебрежимо малое переохлаждение при изменении агрегатного состояния. В природе содержится в животных жирах и растительных маслах, где составляет значительную долю насыщенных жирных кислот. Чистая СК представляет собой белые воскообразные кристаллы с характерным слабым запахом.

Применение:

Стеариновая кислота подвергается реакции этерификации в присутствии мезопористых твёрдых кислотных катализаторов с образованием метилстеарата. Благодаря гидрофобным свойствам, СК применяется для придания супергидрофобности различным поверхностям, включая текстиль и металлы. Она также используется при создании самособирающихся монослоёв (SAM) на подложках для исследований в нанотехнологиях. В материалах с фазовым переходом (PCM) СК служит основой для синтеза наноинкапсулированных структур методом золь-гель. Дополнительные применения включают производство мыла, косметических средств (как эмульгатор и загуститель), свечей, смазочных материалов и резинотехнических изделий. В НПО ЭкоТек разрабатываются инновационные методы применения стеариновой кислоты в энергосберегающих композитных материалах.