Нитрат натрия

Описание:

Нитрат натрия (NaNO₃) — кристаллическое вещество белого цвета, широко применяемое в различных отраслях промышленности. Получают его обработкой нитрита натрия азотной кислотой или абсорбцией отходящих газов при производстве азотной кислоты. Интересно, что данное соединение служит источником оксида азота (II) в организме, что позволяет рассматривать его как перспективное средство для улучшения состояния при острой сердечной недостаточности за счёт модуляции уровня предшественников NO. Кроме того, нитрат натрия исторически известен как чилийская селитра — важное минеральное удобрение. Вещество хорошо растворимо в воде, гигроскопично, обладает окислительными свойствами.

Применение:

Нитрат натрия находит применение в различных научных и промышленных сферах: 1) В микробиологии — в комбинации с говяжьим экстрактом для элюции вирусов из проб воды; 2) В аналитической химии — как внешний калибратор в нитратном анализе для количественного определения нитратов в клеточных культурах; 3) В биотехнологии — как компонент жидкой среды BG11 для культивирования цианобактерий Synechococcus elongatus PCC 7942; 4) В медицинских исследованиях — для изучения защитного действия при ишемически-реперфузионном повреждении печени. Также соединение используется в производстве стекла, пиротехники и как консервант в пищевой промышленности (E251).