Тетрагидрат тартрата натрия-калия

Описание:

Тетрагидрат тартрата натрия-калия (сегнетова соль) — кристаллическое вещество белого цвета, двойная соль винной кислоты. Широко применяется в аналитической химии как компонент реактива Фелинга, в пищевой промышленности (эмульгатор E337), в электронике для изготовления пьезоэлектрических элементов. Обладает уникальными пьезоэлектрическими свойствами, что делает его ценным материалом для научных исследований. Химическая формула: KNaC₄H₄O₆·4H₂O.

Применение:

Тетрагидрат тартрата натрия-калия применяется для предотвращения осаждения в щелочных средах, используется как реагент при определении активности нитрилазы. В электротехнике служит основой для пьезоэлектрических датчиков и преобразователей. В пищевой промышленности зарегистрирован как эмульгатор и стабилизатор (E337). Также находит применение в гальванотехнике для приготовления электролитов и в фармацевтике как компонент лекарственных форм.