Раствор желатина (тип B)

Описание:

Желатин представляет собой гетерогенную смесь водорастворимых белков с высокой средней молекулярной массой, присутствующих в коллагене. Белки извлекаются путем кипячения соответствующей кожи, сухожилий, связок, костей и т.д. в воде. Желатин типа А получают из ткани, обработанной кислотой. Тип B получают из ткани, обработанной известью. Это гидроколлоид, богатый глицином, пролином и гидроксипролином, что придает структурную стабильность. Он синтезируется щелочным перевариванием коллагена из бычьей кожи и обозначается как тип B. Желатин имеет широкое применение в пищевой промышленности как загуститель, желеобразователь и стабилизатор. После переваривания из тройной спирали коллагена он принимает структуру случайного клубка. Наиболее распространенным источником промышленного производства желатина являются побочные продукты скотобоен. Желатин типа А и типа B различаются по своей изоэлектрической точке. Данный продукт от НПО ЭкоТек рекомендуется для использования в качестве подложки для клеточной культуры в концентрации 1-5 мкг/см2 или 0.5-50 мкг/мл. Оптимальная концентрация зависит от типа клеток, а также от области применения и исследовательской задачи. Желатин также используется в фармацевтике для производства капсул и таблеток, в косметологии в составе масок и кремов. Физические свойства: при охлаждении водных растворов образует термообратимые гели с температурой плавления около 30-35 °C.

Применение:

Раствор желатина используется: для покрытия планшетов для клеточных культур, используемых для культивирования эмбриональных стволовых клеток, культуры клеток яичек и нейральных розеток; для улучшения прикрепления клеток; в ПЦР для стабилизации Taq-полимеразы; в качестве блокирующего агента в вестерн-блоттинге; в ELISA; в иммунохимии; в качестве компонента сред для дифференциации видов в бактериологии; для изучения изменений экспрессии генов, вызванных длинноцепочечными жирными кислотами, в моноцитах новорожденных; для изучения мобилизации капиллярного эндотелия in vitro, вызванной эффекторами ангиогенеза in vivo. Рекомендуемая концентрация для покрытия: 1-5 мкг/см2 или 0.5-50 мкг/мл в зависимости от типа клеток.