Универсальная мембрана для идентификации пищевых патогенов

Описание:

Универсальные мембраны для идентификации пищевых патогенов представляют собой субстратсодержащие материалы, предназначенные для быстрой идентификации и дифференциации патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах. Принцип работы основан на характерных цветных реакциях, возникающих при контакте мембраны с поверхностью агара после инкубации. Мембраны содержат хромогенные субстраты, такие как ONPG (орто-нитрофенил-β-D-галактопиранозид), X-Gal (5-бром-4-хлор-3-индолил-β-D-галактопиранозид), X-Glu (5-бром-4-хлор-3-индолил-β-D-глюкопиранозид), а также другие субстраты и индикаторы, которые служат основой для дифференциации микробов по цвету. Целевые микроорганизмы обладают ферментными системами, метаболизирующими субстраты в мембране, что приводит к изменению цвета. Возникающие окрашивания визуально детектируются на поверхности мембраны. Это указывает на ферментативную активность микробов, что позволяет идентифицировать род и вид. Данный экономичный, подтверждающий и быстрый метод идентификации подходит для микроорганизмов из различных пищевых, молочных, рыбных и мясных продуктов. Применение таких мембран значительно ускоряет контроль качества в пищевой промышленности и лабораторных исследованиях. НПО ЭкоТек рекомендует использовать эти мембраны как надежный инструмент для анализа безопасности пищевых продуктов.

Применение:

Универсальная мембрана для идентификации пищевых патогенов рекомендуется для обнаружения патогенных микроорганизмов, таких как E. coli, E. coli O157:H7, Staphylococcus aureus, Salmonella, Bacillus, Listeria и Shigella spp., в различных пищевых, молочных, рыбных и мясных продуктах. Мембраны находят применение в различных отраслях, включая водную, пищевую и молочную промышленность. НПО ЭкоТек обеспечивает поставку высококачественных мембран, соответствующих международным стандартам микробиологического контроля. Использование данных мембран позволяет существенно сократить время анализа и повысить точность детекции опасных микроорганизмов на производстве и в лабораторных условиях.