(1R)-(−)-ментил ацетат

(1R)-(−)-Ментил ацетат — это сложный эфир, известный своими приятными ароматическими свойствами. Используется в парфюмерии и ароматерапии благодаря своему свежему мятному аромату. Продукт обладает низкой токсичностью и безопасен для использования в различных ароматических составах. Особый интерес представляет его применение в исследованиях, связанных с металло-органическими каркасами (MOFs), где он изучается на предмет взаимодействий и структурной интеграции. В промышленности ментил ацетат может быть использован как субстрат для ферментативного гидролиза, что позволяет его селективное преобразование в условиях, исключающих органические растворители.