Натрий гидрогентартрат

Натрий гидрогентартрат — это неорганическая соль, часто используемая в качественном химическом анализе для обнаружения калия. Также может применяться при приготовлении реагента натрий-цитрат-натрий-тартрат, который способен комплексообразовать с мешающими металлами во время колориметрической оценки аммониевых ионов в почвенных образцах. Модификация никелевых катализаторов натрием гидрогентартратом приводит к увеличению энантиомерного избытка (ee) при гидрировании метилацетоацетата. Соединение имеет форму твёрдого вещества и оптическую активность [α]20/D +24°, c = 3 в H2O. Температура плавления составляет 253 °C с разложением. Натрий гидрогентартрат также известен как виннокаменная кислота мононатриевая соль.