Пеногаситель для производства мойки и резки овощей и фруктов ВОЛТЕС ПГС 20

Волтекс М – пластификатор для производства прессованных дрожжей. Применение Волтекс М позволяет улучшить внешний вид дрожжевой массы, придать требуемую эластичность, а также облегчить процесс формования, резки и фасовки дрожжей. Помимо улучшения технологических показателей, применения Волтекс М позволяет защитить от высыхания уже упакованные дрожжи и избежать крошения дрожжей при транспортировке и хранении.

Дозирование Волтекс М осуществляется в неразбавленном виде непосредственно в формовочно-упаковочную машину, в дрожжевую массу на выходе из вакуум- или пресс-фильтров, либо в дрожжевое молоко перед фильтрацией. Расход продукта составляет 0,02-0,05% к массе дрожжей.