Нитрат натрия ЭкоТек Пищевой ≥99%

Описание:

Нитрат натрия (NaNO₃) — неорганическое соединение, натриевая соль азотной кислоты. Представляет собой бесцветные кристаллы с температурой плавления 308 °C, хорошо растворимые в воде и гигроскопичные. Широко применяется в пищевой промышленности как консервант (пищевая добавка E251), предотвращающий развитие бактерий в мясных продуктах. В сельском хозяйстве используется как азотное удобрение, способствующее росту растений. В промышленности нитрат натрия служит окислителем в производстве стекла, керамики, пиротехники и взрывчатых веществ, а также в металлургии для обработки поверхностей. Интересный факт: исторически он входил в состав дымного пороха. В фармацевтике исследуется для систем доставки лекарств и неврологических применений. При работе с соединением важно соблюдать меры безопасности из-за потенциальной токсичности при высоких концентрациях. Физические свойства включают плотность 2.26 г/см³ и стабильность при комнатной температуре.

Применение:

Исследования демонстрируют роль нитрата натрия в улучшении церебральной гипоксии, что открывает перспективы для неврологических применений. Кроме того, соединение используется в разработке инновационных магнитных нановекорей для доставки малых интерферирующих РНК (siRNA), повышая эффективность систем транспорта терапевтических агентов. Эти направления подчеркивают универсальность нитрата натрия в современных технологиях.