Полисорбат 80 (Твин 80)

Описание:

Полисорбат 80 (Твин 80) — неионогенное поверхностно-активное вещество, используемое в биохимических и фармацевтических исследованиях. Его ключевые характеристики: агрегационное число 58, электропроводность ≤50 мкСм, критическая концентрация мицеллообразования (ККМ) 12 мкМ, гидрофильно-липофильный баланс (ГЛБ) 15. Продукт поставляется в виде 10% (масс./масс.) раствора высшей степени очистки, стерилизованного фильтрованием. Основные области применения включают иммунопреципитацию, солюбилизацию мембраносвязанных белков, стабилизацию эмульсий и наносистем. Полисорбат 80 широко используется в производстве вакцин, лекарственных форм и косметических продуктов благодаря своей биосовместимости и низкой токсичности. В пищевой промышленности он применяется как эмульгатор E433. Вещество демонстрирует высокую эффективность в нанотехнологиях для доставки биоактивных соединений.

Применение:

В исследовании эффективности наноносителей липидов с β-каротином в динамической системе in vitro: Полисорбат 80 использован как эмульгатор, продемонстрировав влияние на стабильность и биодоступность β-каротина при пищеварении (Lüdtke FL et al., 2024). При разработке трансдермального наноэмульгеля рибоциклиба для лечения рака молочной железы: Вещество обеспечило повышенную терапевтическую эффективность и стабильность лекарственной формы (Makeen HA et al., 2024). В создании противогрибковой наноэмульсии на основе реутерина и эфирных масел: Полисорбат 80 усилил антимикробную активность композиции, что перспективно для сохранения пищевых продуктов (Nikkhah M et al., 2024). При разработке съедобного покрытия на основе наноэмульсии ксантановой камеди с экстрактом листьев бетеля: Вещество способствовало увеличению срока годности свежих продуктов, демонстрируя потенциал для пищевой индустрии (Aayush K et al., 2024).