Галактоза D-(+)-изомер

Описание:

Галактоза D-(+)-изомер (C6H12O6) — моносахарид из группы гексоз, эпимер глюкозы. Бесцветные кристаллы сладкого вкуса, хорошо растворимые в воде. Широко распространена в природе: входит в состав молочного сахара лактозы, содержится в гликолипидах и гликопротеинах. Используется в биохимических исследованиях, микробиологии и пищевой промышленности. Поставляется НПО ЭкоТек в высокой степени чистоты (≥99% по ВЭЖХ).

Применение:

Применяется как субстрат для культивирования микроорганизмов, компонент питательных сред. В биохимии — для изучения метаболизма углеводов, ферментативных реакций. В фармацевтике — при производстве пробиотиков. В пищевой промышленности — как подсластитель с низким гликемическим индексом. НПО ЭкоТек гарантирует соответствие продукта спецификациям для исследовательских и промышленных задач.