Ребаудиозид D

Описание:

Ребаудиозид D — натуральный подсластитель, выделенный из растения стевия (Stevia rebaudiana). Это вещество является первичным стандартным образцом с установленной абсолютной чистотой (учитывая хроматографическую чистоту, содержание воды, остаточных растворителей и неорганических примесей). Точное значение чистоты указано в сертификате. Производится НПО ЭкоТек. Ребаудиозид D обладает высокой сладостью (примерно в 200-400 раз слаще сахара) и низкой калорийностью, что делает его перспективным заменителем сахара для пищевой и фармацевтической промышленности. Химически он относится к гликозидам стевиола. Благодаря стабильности при нагревании и широкому диапазону pH, ребаудиозид D подходит для использования в напитках, кондитерских изделиях и других продуктах питания.

Применение:

Ребаудиозид D применяется в качестве высокоинтенсивного подсластителя в пищевой промышленности, особенно в производстве напитков, молочных продуктов, кондитерских изделий и жевательной резинки. Благодаря нулевой калорийности и негликемическому характеру, он идеально подходит для продуктов для диабетиков и низкокалорийных диет. В фармацевтике используется для маскировки горького вкуса лекарственных препаратов. Также находит применение в косметической промышленности в средствах гигиены полости рта. В научных исследованиях служит стандартом для анализа содержания стевиоловых гликозидов в растительных материалах и пищевых продуктах. НПО ЭкоТек обеспечивает высококачественный ребаудиозид D, соответствующий строгим стандартам чистоты.