Ацетат натрия

Описание:

Ацетат натрия — химическое соединение с антимикробными и антиоксидантными свойствами, широко применяемое в медицине и промышленности. В медицинской практике используется как буферный раствор для гемодиализа и алкалинизирующий агент, регулирующий кислотно-щелочной баланс. При длительном внутривенном введении может вызывать интоксикацию салицилатами. Вещество представляет собой гигроскопичные кристаллы белого цвета, растворимые в воде. В пищевой промышленности ацетат натрия известен как консервант E262, а также применяется в текстильной отрасли для протравливания тканей и в качестве реагента при производстве резин. Интересный факт: при охлаждении перенасыщенного раствора ацетата натрия он кристаллизуется с выделением тепла, что используется в химических грелках.

Применение:

В научных исследованиях ацетат натрия используется для повышения уровня ацетил-кофермента А в печени у крыс с ограниченным потреблением калорий. Это соединение играет важную роль в биохимических процессах метаболизма углеводов и жиров. НПО ЭкоТек рекомендует применение высокоочищенного ацетата натрия в фармакологических экспериментах и производстве лекарственных средств.