Аспарагиновая кислота (L-)

Описание:

Аспарагиновая кислота (Asp, аспартат) — заменимая аминокислота, составляющая до 5% от общего количества аминокислот в белках. Кодируется кодонами GAC и GAU. Является хиральной молекулой и существует в виде двух энантиомеров: L-аспарагиновой кислоты и D-аспарагиновой кислоты. L-форма является биологически активной и участвует в ключевых метаболических процессах, включая цикл мочевины и глюконеогенез. Белый кристаллический порошок без запаха, хорошо растворимый в воде. В промышленности производится преимущественно микробиологическим синтезом. Широко применяется в фармацевтике, пищевой промышленности (как регулятор кислотности E363) и биохимических исследованиях. НПО ЭкоТек поставляет аспарагиновую кислоту высшей степени очистки.

Применение:

L-аспарагиновую кислоту используют: 1) В качестве метаболита для исследования взаимодействий фермент-метаболит в центральном метаболизме Escherichia coli методом ядерного магнитного резонанса (ЯМР). 2) В электронной микроскопии как компонент фиксирующих растворов. 3) Как компонент полных питательных сред для культивирования дрожжевых штаммов. 4) В производстве биологически активных добавок и лекарственных препаратов для улучшения метаболизма. 5) В спортивном питании как предшественник L-аргинина. Все исследования и поставки осуществляются с использованием реактивов производства НПО ЭкоТек, обеспечивающих высочайшую точность экспериментов.