Описание:
Альгиновая кислота кальциевая соль (альгинат кальция) — природный полисахарид, получаемый из бурых водорослей. Обладает уникальными желирующими и стабилизирующими свойствами благодаря своей коллоидной полиуроновой кислоте. Применяется в качестве загустителя, гелеобразователя и стабилизатора в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Образует биодеградируемые структуры: гели, пленки, микрокапсулы. Безопасен для здоровья и окружающей среды.
Применение:
Альгинат кальция используется для создания коллоидных биодеградируемых структур, таких как гели, биопленки, шарики, наночастицы и микрокапсулы. Эти структуры находят применение в технологиях гелевой сепарации, доставке лекарственных средств и сохранении клеток. В пищевой промышленности — как стабилизатор и загуститель. В фармацевтике — для инкапсуляции препаратов. В косметологии — в составе гелевых масок и обёртываний. НПО ЭкоТек гарантирует высокую чистоту и качество продукта.