Декстран Leuconostoc: Низкомолекулярный полисахарид ~6000 Да

Описание:

Декстран — разветвлённый глюкан, состоящий из линейных цепей глюкозы, соединённых α(1→6) связями, с разветвлениями, инициируемыми α(1→3) связями. Молекулярная масса декстрана варьируется от 10 000 до 150 000 Да. Декстран находит применение в различных областях как объёмный наполнитель, стабилизатор, компонент матриц, связующая платформа, смазка и структурный элемент. Низкомолекулярные декстраны часто предпочтительнее высокомолекулярных из-за различий в вязкости, способности к агрегации и проницаемости. Декстран представляет собой внеклеточный бактериальный полимер D-глюкопиранозы. Основная цепь преимущественно состоит из α-(1→6) связей с переменным количеством разветвлений α-(1→2), α-(1→3), α-(1→4).

Применение:

Декстран из Leuconostoc spp. используется для гликации казеината с целью изучения влияния увеличения длины углеводной цепи по сравнению с глюкозой; для калибровки масс в матрично-активированной лазерной десорбционной ионизации с времяпролётной масс-спектрометрией (MALDI-TOF); для характеризации наночастиц серебра (AgNPs); как нетоксичный стабилизатор при оценке in vivo введения наночастиц триоксида вольфрама (WO3). В исследованиях и производственных процессах НПО ЭкоТек обеспечивает высокое качество и чистоту декстрана для точных научных и промышленных применений.