Полигалактуроновая кислота

Описание:

Полигалактуроновая кислота представляет собой полимер галактуроновой кислоты, основного компонента пектина. Это вещество играет ключевую роль в структуре растительных клеточных стенок. В чистом виде это белый или слегка желтоватый порошок, растворимый в воде. Используется в биохимических исследованиях, пищевой промышленности и фармакологии.

Применение:

Полигалактуроновая кислота применяется для идентификации, дифференциации и характеристики полигалактуроназ из грибов, которые разрушают растительные клеточные стенки. Также используется при изучении ферментативной активности пектиназ, в качестве субстрата при производстве ферментов, а также при разработке методов анализа в пищевой и сельскохозяйственной отраслях. НПО ЭкоТек предлагает высококачественные реагенты для научных исследований.