Описание:
Неохлорогеновая кислота — это полифенольное соединение, представляющее собой эфир кофейной кислоты и хинной кислоты. Является изомером хлорогеновой кислоты. Это вещество широко применяется в фармакологических исследованиях благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Неохлорогеновая кислота содержится в различных растениях, включая кофе, чернику и лекарственные травы. Её структурная особенность — положение эфирной связи между кофейной и хинной кислотами — определяет уникальные биохимические характеристики.
Применение:
Неохлорогеновая кислота применяется: для анализа фенольного состава в корнях и надземных частях Serratula centauroides методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ); для изучения противовоспалительного действия сушёной сливы на синовиальные фибробласты человека и резорбции костной ткани у трансгенных мышей с ревматоидным артритом; для количественного определения и оценки токсичности экстракта зелёных кофейных зёрен на линии раковых клеток печени человека (HepG2). Вещество также исследуется в контексте нейропротекторных свойств и потенциала в профилактике метаболического синдрома.