Описание:
Ала-Фен (Ala-Phe) — дипептид, состоящий из аминокислот аланина (Ala) и фенилаланина (Phe), соединённых пептидной связью. Данное соединение представляет научный интерес в биохимических и фармакологических исследованиях благодаря своей роли в изучении процессов усвоения пептидов и их биологической активности. Физически представляет собой кристаллический порошок белого или кремового цвета, растворимый в воде и полярных органических растворителях. Дипептиды серии Ала-X широко применяются как модельные соединения для исследования ферментативного гидролиза, кинетики реакций и транспорта через биологические мембраны. В частности, Ала-Фен исследуется в контексте разработки новых лекарственных форм и нутрицевтиков.
Применение:
Применение дипептида Ала-Фен охватывает различные области научных исследований. В биохимии он используется как субстрат для изучения специфичности протеаз и пептидаз. В фармакологии — как модель для исследования биодоступности пептидных препаратов и их транспорта через кишечный барьер. Также применяется в пищевой химии при разработке функциональных продуктов питания благодаря способности дипептидов проявлять биологическую активность (антиоксидантные, иммуномодулирующие свойства). НПО ЭкоТек поставляет Ала-Фен для исследовательских лабораторий, фармацевтических предприятий и центров разработки инновационных пищевых добавок. Продукт соответствует стандартам чистоты, что гарантирует воспроизводимость экспериментов.