1,5-Ангидро-D-сорбитол

Описание:

1,5-Ангидро-D-сорбитол — циклический многоатомный спирт (полиол), являющийся метаболическим продуктом 1,5-ангидро-D-фруктозы. Это белое кристаллическое вещество с химической формулой C₆H₁₂O₅, растворимое в воде и полярных органических растворителях. Соединение широко используется в биохимических исследованиях как референсный стандарт при изучении метаболизма сахаров и оценки биологической активности пищевых добавок. Обладает стабильными физико-химическими свойствами, что делает его удобным для хроматографических аналитических методик.

Применение:

1,5-Ангидро-D-сорбитол применяется в качестве референсного стандарта в аналитических процедурах для оценки метаболизма 1,5-ангидро-D-фруктозы — пищевой добавки с потенциальными антиоксидантными, антимикробными и антидиабетическими свойствами. Используется в исследованиях углеводного обмена, при разработке методов хроматографического анализа (ВЭЖХ, ГХ), а также в фармацевтике для изучения механизмов действия биологически активных соединений. НПО ЭкоТек поставляет высокоочищенный 1,5-Ангидро-D-сорбитол (≥98% чистоты) для научных и производственных лабораторий.