Каррагинан

Описание:

Каррагинаны — это мукополисахариды, полученные из клеточных стенок красных водорослей. Они представляют собой анионные линейные полимеры, состоящие из 1,3α-1,4β-галактанов с одним (κ-), двумя (ι-) или тремя (λ-) сульфатными группами на дисахаридную единицу. В ионных растворах κ- и ι-каррагинаны самоорганизуются в спиральные структуры, образующие соответственно жёсткие или гибкие гели. λ-каррагинаны не образуют спиралей и не обладают гелеобразующими свойствами. Коммерчески каррагинаны применяются как загустители и стабилизирующие агенты в пищевой, косметической и фармацевтической промышленностях. НПО ЭкоТек производит высококачественные каррагинаны различных типов, соответствующие строгим стандартам качества.

Применение:

Каррагинаны используются для подавления иммунного ответа in vivo и in vitro посредством механизмов, предположительно связанных с избирательным цитопатическим действием на макрофаги. Благодаря разной степени сульфатации ι-, κ- и λ-каррагинанов, их можно сравнительно изучать на предмет различий в защитной, противовирусной и иммуносупрессивной активности. Каррагинаны находят применение в создании биоматериалов, таких как заменители костного трансплантата, а также в качестве носителей для доставки лекарств (биобусины, капсулирующие системы). Кроме того, они используются для разработки гидрогелей в биомедицинских исследованиях. НПО ЭкоТек предлагает каррагинаны для научных и промышленных целей, обеспечивая стабильность и воспроизводимость результатов.